Après être arrivé en France il y a environ 4 ans, Carmine a croisé le chemin des frères Morreale. Il a découvert l’ambiance des trattoria Antonio e Marco, a fait ses preuves dans nos cucina. Aujourd’hui, il ouvre la première franchise Antonio e Marco : Romantico !
Situé dans le 6ème arrondissement de Lyon, Il souhaite agrandir la famille Morreale en ouvrant un nouveau restaurant AeM, en ramenant un peu de Napoli à Lyon !
L'amore
a napoli
Je m’appelle Carmine Russo, je suis originaire de Napoli, en Italie. Ma passion pour la cuisine est née dès mon plus jeune âge, dans la cuisine familiale, aux côtés de ma mère et de ma grand-mère. Ce sont elles qui m’ont transmis l’amour des saveurs italiennes authentiques, un amour que j’ai continué à cultiver à Naples avant de poursuivre cette voie en France.
Il y a quatre ans, j’ai déménagé à Lyon avec ma famille. C’est ici que j’ai rencontré Antonio et Marco, avec qui je partage les mêmes valeurs et la même vision de la cuisine. Notre rencontre a été naturelle, car ouvrir un restaurant a toujours été mon objectif, et avec eux, tout a parfaitement matché.
Pour moi, la cuisine, c’est avant tout une histoire de partage et d’émotion.
Mon plus grand plaisir est de voir les clients repartir heureux après un moment passé chez Romantico, où l’ambiance chaleureuse et l’accueil convivial sont aussi importants que les plats que nous servons. Venir chez Romantico, c’est vivre une expérience authentique qui fait voyager les papilles et le cœur.
COORDONNÉES
04 72 94 98 99
23 Rue Pierre Corneille,
69006 Lyon 6e
Du dimanche au vendredi de 10h30 à 23h
Le samedi de 10h30 à 23h30
Service continu
