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“Je suis Eduardo, passionné par les défis et les aventures, toujours prêt à me dépasser.

Après avoir travaillé pendant plusieurs années chez Antonio e Marco, il m’a paru évident de me lancer dans l’aventure de la franchise pour transmettre leurs valeurs, que je partage pleinement, et proposer une nouvelle trattoria Antonio e Marco.

Créer un lieu de vie unique, moderne et décalé, inspiré de la Sicile avec leur touche de folie.

La rencontre de passionés

“Pour moi, la cuisine, c’est bien plus qu’un métier : c’est une façon de rassembler, de partager et de créer des souvenirs mémorables. Mes valeurs reflètent cet état d’esprit : qualité, authenticité et convivialité. Elles me viennent de ma famille, où ma maman m’a transmis l’amour des saveurs et l’envie de créer des projets porteurs de sens, à la fois pour moi et pour les autres.”

Inspirés par Antonio e Marco, où chaque détail est pensé pour partager des moments de joie autour d’une cuisine préparée avec amore, je souhaites faire de Casa Valentino un lieu où la tradition italienne rayonne. Mon  plat préféré ? Les Polpette de la mama, un véritable hommage aux saveurs de mon enfance. Et si l’Italie devait se résumer à un mot ? Ce serait La Passion.

Enfin, comment ne pas évoquer Florence, ma ville italienne favorite, dont la beauté et la richesse culturelle nous inspirent quotidiennement.

Je suis impatient de vous accueillir dans notre établissement et de vous faire découvrir une cuisine sincère et généreuse, à l’image de mon aventure. Bienvenue chez Casa Valentino !

COORDONNÉES

23 Avenue Edouard Millaud,

69290 Craponne

04 78 57 11 58

Serice continu 10h30-23h

Ouverture le jeudi 9 janvier 2025

à partir de 19h

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une Expérience Italienne Inoubliable

Faites plaisir à vos proches en leur offrant un bon cadeau pour nos cours de cuisine italienne.
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Pour programmer le cours, contactez-nous à : c.ciociola@antonioemarco.com